BARBERA D’ALBA D.O.C. “ MONSERRA”

Vitigno:
100% Barbera

Affinamento:
6 mesi in legno di rovere
2 mesi in bottiglia

Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei. Profumo ampio e fruttato con sentori di mora, ciliegia e fragola.
Il gusto è molto armonico con un’acidità equilibrata e contrapposta ad una buona struttura.
Sapore asciutto, pieno, vigoroso.
Predilige i piatti a base di carne ed i primi piatti importanti quali i ravioli.