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Barbera d'Alba D.O.C.

Etichetta Barbera d'Alba - Castellinaldo

BARBERA D’ALBA D.O.C. “CASTELLINALDO”

Vitigno:
100% Barbera

Affinamento:
18 mesi in legno di rovere e barriques
6 mesi (minimo) in bottiglia

Colore rosso rubino molto intenso con sfumature tendenti al violaceo. Bouquet complesso ed intenso, con frutto di bacca matura misto ad un sentore di vaniglia.
Rotondo, armonico, molto complesso al palato.
Dotato di ottima persistenza e sapidità.
Vino di eccezzionale finezza e notevole classe.
Si accompagna agli arrosti di carne rossa e bianca, alla selvaggina ed ai formaggi piccanti.

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